Vendredi
16 Janvier
Saumon
Sauce au piment d’Espelette
Sot l’y laisse de dinde
à la moutarde
Pommes de terre persillées
Riz à la tomate
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Moelleux au chocolat
Samedi
17 Janvier
Cassolette de
Lieu jaune
Volaille farcie
aux saveurs des bois
Poulet rôti
Mardi
20 Janvier
Paupiette de volaille au Porto
Joue de porc au cidre
Saucisse grillée
Gratin de pommes de terre
au chorizo
Epinards à la crème
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Tarte aux pommes
Mercredi
21 Janvier
Sauté de porc au caramel
Cordon bleu
Nouilles aux légumes
Haricots vert au beurre d’ail
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Crème à la pistache
Jeudi
22 Janvier
Potée
Cuisse de pintade
à la crème d’ail
Gratin de pommes de terre
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Charlotte aux poires
Vendredi
23 Janvier
Poisson du marché
Sauce aux crustacés
Poitrine de porc farcie
Purée de brocolis
Riz à l’étuvé
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Chou à la crème