Vendredi27 FévrierMerluCrème d’aneth Aiguillette de poulet marinéePurée de carottes Riz à l’étuvé *****Mousse au caramel au beurre salé Samedi28 FévrierCassolette de Dorade Suprême de pintade sauce forestière Poulet rôti Mardi3 MarsCuisse de poulet à l’aigre douceRôti de porc au Porto Saucisse grilléeEpinards à la crème Pommes de terre à la Lyonnaise *****Far breton Mercredi4 MarsEscalope viennoise Sauté de porc aux pruneaux Pâtes Duo de pommes de terre et carottes *****Crème au café Jeudi5 MarsRougail saucisse Lapin aux herbes Riz parfuméPommes de terre au lard et oignons ****Financier au nutella Vendredi6 Mars Poisson du marché sauce parisienneBlanc de poulet au paprika Riz aux petits légumes Gratin de courgettes *****Flan